Домашний мини-заводик

Замешиваю тесто для печенья, ребенок — рядом, доедает вчерашние суши. Слишком много накатали, одна полоска осталась.

Я: — Нашла классный и простой рецепт мороженого. Надо заказать густые сливки, попробовать. Будем следующим летом свое мороженое есть вместо химозного из магазина.

Ребенок смеется.

— Мама, суши мы не покупаем: делаем сами. Пиццу не покупаем: делаем сами.

Я продолжаю:

— Печенье не покупаем: печем сами. Торты иногда делаем. 

Ребенок:

— И хлеб тоже.

Я на минуту зависаю и начинаю хохотать.

— Я же еще ветчинницу заказала, будем и колбасы делать.

Бабушка предлагает переехать в деревню и завести живность, чтоб уж наверняка все свое :D

Современный лексикон в провинциальном антураже

Не хочется писать. Просто немного фото.

Вот так выглядит трафик в деревне. Не чета бензиновым недорослям из города. 

идеальный перекресток
идеальный перекресток
Collapse )

Вкус фальши. Плавимся от жары, но не будем жаловаться

Племянница утром позаимствовала телефон позвонить, о чем я благополучно забыла.

Спустя пару часов звонит папа:

— Что ты хотела?

— Ничего.

— Зачем звонила, спрашиваю.

— В смысле? Не звонила я.

— Как не звонила! Проверь исходящие.

Внезапно вспоминаю, что давала телефон племяннице.

— А, это, наверное, Д. звонила. 

Нахожу мелкую, спрашиваю:

— Что от деда хотела?

Отчаянно машет руками «ничего, ничего, я случайно, ПАПЕ набирала».


Открыли для себя новый берег Свитязя (всю жизнь употребляла в женском роде, вот опять чуть не написала Свитязи). 

Там глубже, удобные спуски к воде прямо с асфальтированной дорожки, меньше грязи, больше волн, меньше соседей. Вот только дно неприятное, если заглянуть поглубже. Приходилось плавать с разворотами как в бассейне. И каждый раз кажется, что со дна вдруг поднимется чудовище, чтобы утащить тебя в свои владения за ноги.


На этой мистической ноте придумала детям пугающе-будоражащую историю про машину-призрак, хаотично рыщущую по лесным дорогам вокруг озера. Младший поверил и уверял, что в промчавшемся мимо нас белом автомобиле точно не было водителя, а шишка из-под колес осталась непримятой. В который раз убеждаюсь, что детям только предоставь правдоподобную (главное — рассказывать уверенно, слегка сомневаясь в мелочах «точно не помню, где-то читала, кажется, так») почву для фантазий в виде волшебной идеи, а дальше они не то что поверят, а досочинят до полноценного сюжета и тебя же будут убеждать, что все так и было.


Collapse )

Юго-юго

В Беларуси — аномальная жара. Уже неделю без дождей при +30 и выше. Легкое похолодание обещают к выходным. А пока спасаемся, как умеем. Два дня прохлаждались в Пуще. Один — отмокали в Свитязи (там даже свежо). 

В остальное время — выручает балкон. Жаль, в деревню пока нет возможности уехать. Хотя там сейчас немногим лучше. Ждем воды (только без эксцессов, пожалуйста!).

в вечерней прохладе хорошо щипать травку
в вечерней прохладе хорошо щипать травку


Холодно, но не в душе

Впервые за 5? 10? 15! лет кардинально сменила имидж и чувствую себя новым человеком (и чуточку самой собой 15-летней). Наконец я нашла прическу, которая позволяет не мыть голову ежедневно, чтобы привести в порядок эти тонкие пушистики. Все само красиво. Буду пробовать разные типы укладки в удовольствие. Впервые за много лет хочется наряжаться, а не залезть в джинсы «и так сойдет». Впервые за много лет хочется быть легкомысленной и флиртовать, а не дистанцировать холодом всякого, кто приблизится ближе чем на полметра.

Впервые же вчера попробовала бургер. Да, я тот самый пещерный человек, который никогда не ел эту оду фаст-фуду. И да, я нашла место, где их делают не жирными и тяп-ляп, а легкими и эстетичными. Пожалуй, там я готова попробовать и что-то другое из списка.

Впервые и опять вчера! попробовала я какое-то кофе с мудреным названием. А нашла: Уайт Флэт. Не надо смеяться, в нашей глуши вообще не делают ничего, кроме капучино и американо (да и те называют просто «кофе»).

— Лучше быть умной и некрасивой, чем глупой и страшной.

— Ты просто не была уродиной.

В среду будет балет. Как давно я не была в театре! А это ведь самое любимое мое выходное (в смысле выхода, а не выходных) развлечение. И очень-очень надеюсь, что наша поездка в глушь в Саратов в дикие места не сорвется и этим летом я наконец сделаю впервые то, что задумала еще на морском берегу 5 лет назад.

Настроения, правда, нет, хоть я всеми силами стараюсь его раскачать. Солнца, видно, не хватает для заряда.

Worldplay

Когда ты бесконечно режешь, пилишь, кромсаешь, мучаешь правишь текст, пытаясь добиться идеального звучания. Проговариваешь каждое слово про себя, пробуя на вкус мелодику фразы. Ворочаешь элементы виртуальными щупальцами, наслаждаясь гладкой шубкой с колкими вкраплениями подшерстка. Переставляешь буквы туда-сюда, играя как стеклянными шариками. Находишь один со щербинкой, безжалостно выбрасываешь, подмешиваешь к льдистым прозрачным парочку цветных, чтобы добавить яркости. Складываешь хаос в затейливый узор, достигая безупречной симметрии. Нарушаешь старательно составленную композицию непривычным словом, злясь на ровные фигуры за избыточное совершенство. И удовлетворенно хмыкаешь: «неплохо».

А потом случайно натыкаешьcя на шедевр коллеги, в котором «все изделия выполнены в современном и классическом стиле» да «снабжены различными функциями», а «классический ретро стиль выглядит всегда современно» и «высокое качество продукции подтверждается качеством материалов, где применяется высококачественная...»  (хочется срочно править даже этот пример). Психуешь, бросаешь работу, идешь пить чай. Чтобы спустя полчаса снова погрузиться в мучительно-приятную игру слов и смеяться над адским талантом говорить банальностями, не замечая дисгармонии.

Грезы о весне

ЖЖ напомнил о таком же дне прошлой весной. Цвела алыча, нарциссы и даже тюльпаны. А теперь только-только выпрыгнули листики лапчатки и запушистились любимые котики. Настоящего тепла еще ждать и ждать, а я отчетливо помню, как на мамино 40-летие лет так с 25 назад наша подтянутая  и загорелая (по оконно-кроватной технике в комбинации с крышеванием) именинница щеголяла в коротких белых шортах и устроила шумный пикник на зеленеющем лугу.

Контраст на лицо. Во всех смыслах. Погода сместила свои циклы на месяц вперед и теперь истинная весна приходит в мае, а осень заканчивается к ноябрю. Только зима порадовала. 

Думала, ажурная скатерть движется к концу, примерила на стол и поняла, что мы с крючком одолели чуть больше половины. Пора ускориться, потому что второй подарок внезапно отменился и нужна надежная перестраховка, чтобы в итоге получилось 3.

Нашли с Дарьей чудо-конфеты с Моцартом: будет, что подарить учителю на выпускной в музыкальной (не основному, а по сольфеджио и литературе). Жаль, преподаватель, прививший любовь к инструменту, не дошел с нами до финала. Нынешнюю музицирующую даму так и не приняла, не то что полюбила. У ребенка — на носу итоговые экзамены и первый в ее жизни аттестат, на который она с вдохновением трудилась 7 лет. Все остальные гораздо менее важны.

Collapse )

Апрельские эксперименты

Не нравится мне мое предвесеннее настроение. Злюсь, раздражаюсь, занудствую. Потом жалею, стараюсь перестроиться, но снова вредная скорпионья сущность прорывается наружу.

Но нет худа без добра. Руки так и чешутся найти себе интересное занятие. Поэтому активно вяжется скатерть к маминому дню рождения, перевалила за половину ажурная юбка и даже получился сносный кардиган (осталось рукава довести до ума).

А еще — хочется кулинарить. И не всякие обыденные щи-борщи-пельмешки. А что-нибудь легкое, весеннее, непредсказуемое. И это я с удовольствием делаю. 

Сначала были оладушки на горячем кефире (ура! наконец я нашла отличный рецепт тех самых пышек из детсадовского детства да без дрожжей). Усовершенствовала их цельнозерновой мукой, что пошло на пользу не только здоровью, но и вкусу. Потом — чечевичный суп, который поразил нежным сочетанием любимой гороховой консистенции с ароматной мягкостью.

А еще опробовала 2 рецепта из ЖЖ:

1. Творожное печенье (по мне так полноценные булочки получились! Поизвращались с ребенком с формами. Кроме косичек, наплели скрипичных ключиков и даже Дары смерти (фанаты Гарри поймут).

фото тускловатое получилось
фото тускловатое получилось
Collapse )

Сконы

Ребенок пришел из школы. Съела суп, бутерброд с паштетом, половинку сырка и задумчиво так: «чего бы мне поесть?»

Пришлось делать английские булочки, благо, в холодильнике нашлось жирное молоко (хотя это только на пакете написано 3,6%, по ощущениям слабее). На самом деле я их и так печь собиралась: вычитала у Мураками про английские сконы, рецепт как раз подвернулся. Ну и почему бы не попробовать? 

Всю жизнь считала, что не люблю печь и кондитер из меня посредственный. А тут внезапно: кофейный торт, шоколадные пряники, английские булочки. Эдак скоро начну чизчейками да профитролями баловаться.

по виду больше на печеньки похожи
по виду больше на печеньки похожи

Пока искала фото, обнаружила, что телефон мой опять занялся самовольными фотосессиями. Последствия прошлогоднего борща? Или сама случайно камеру включила? Все равно не променяю своего старого коротышку на современные кирпичи. Хотя у него уже и центральная часть на тыканья не реагирует. Но я приспособилась :) и даже знаю, как обхитрить кнопку «отправить», которая строго по центру появляется.

И в тему навеянному Мураками: The Fool on the Hill — Paul McCartney

Доходят обнадеживающие вести с московских полей. Неужто скоро?